g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Masaya manzara katan çiçek köfteleri (içerideki hamur tatlısı sarmalama yöntemi) - Yemeği

Mantı geleneksel Çin yemeğidir. Köfte eski köşelerden doğmuştur. Başlangıçta Jiao Er olarak adlandırılan köfte, ilk olarak Çin'in Nanyang kentinde tıbbi bir bilge olan Zhang Zhongjing tarafından icat edildi ve 1.800 yıldan fazla bir geçmişe sahip. Çinliler tarafından sevilen geleneksel bir özel yemektir.Ayrıca köfte olarak da adlandırılır.Çin halkının temel gıda ve yerel atıştırmalıklarıdır ve aynı zamanda yeni yıl yemeğidir. "Big Han Xiaohan, Yeni Yılda Köfte ye" adında bir halk şarkısı var. Köfte çoğunlukla hamur doldurma ile haşlanıyor. Ispanak suyu 120 g un 250 gram Hamur tatlısı doldurma Doğru miktar tuz 2 gram

Ispanağı yıkayın, doğrayın ve meyve suyu yapmak için su ekleyin

Tuz, un ekleyin ve yoğurarak hamur haline getirin, çok pürüzsüz olmasına gerek yoktur

Tencereyi örtün veya sarın ve 10 dakika uyandırın, ardından tekrar yoğurun, 10 dakika daha uyanın, sonra tekrar yoğurun, üç kez tekrarlayın, her seferinde çok fazla yoğurmanıza gerek yoktur.

Pürüzsüz bir hamur haline gelir

Manuel erişte presi kullanıyorum, bu yüzden onu üç küçük gruba ayırıyorum ve bir oklava kullanarak ince yuvarlayıp erişte presine koyuyorum

Bastıktan sonra bir bardak kapağı buldum ve bastım ve hamur tatlısı ambalajı bitti

Hepsini bastıktan sonra köfte yapmaya başlayabilirsiniz.

Her bir hamur tatlısı paketine kıyma koyun. İşaretini bastırmak için çubuk kullanın

Sonra aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın ve ortadan bıçakla kesin.

Tencereye köfteleri koyun, ateşi açın ve altı altın olana kadar yağı dökün, köftelerin yarısına su ilave edin, tencerenin üzerini örtün ve su kuruduktan sonra tencereye başlayın.Ayrıca süslemek için beyaz susam serpebilir veya yumurtalı köfte yapabilirsiniz.