Lahana Domuz Muyu Mantısı - Yemeği
Un 500 g tuz 5 gram Sandviç 500 g tuz 10 gram MSG 10 gram Su 150 gram
Domuz etini yıkayın ve et sosunun içine karıştırın, tuz, MSG ve 150 gr yeşil soğan zencefil suyunu ekleyin (Not: Porsiyonlar halinde su ekleyin, etin yeterince nemi çekmesini bekleyin, aksi takdirde et sosundan bol miktarda su çıkacaktır. )
Lahanayı yıkayın, biraz tuzla iyice karıştırın ve yarım saat marine edin.Su dışarı çıktığında lahana büzülür, sonra suyu sıkmak için lahanayı bir parça gazlı bezin üzerine koyun ve karışık et sosunun içine dökün ve iyice karıştırın. , (Sarımsağı seviyorsanız elektrikli sarımsak da haşlayabilirsiniz.)
Unu 5 gram tuzla yoğurarak hamur haline getirin, kabuğunu açın.
Ahşap balık köftelerine sarılmış
İnce cilt ve daha fazla doldurma
