Krem Peynirli Mus Kek Kutusu - Yemeği
Yazın taze kremalı kek yapmak bir kabus ama köpük bardak veya kutu yapmak işi çok daha kolay hale getiriyor.Yumuşak bir gövde haline getiriliyor ve iyi olan dondurma tadına sahip. Şifon kek parçası (özellikle başka bir makalede "Meyveli Kutu Kek") Bir tabak Krem peynir 200 g taze krema 300 gram şeker 50 gram Su veya süt 50 gram Jelatin tozu 13 gram yoğunlaştırılmış süt 20 gram yumurta sarısı 1 Meyve veya çikolata parçaları rastgele
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın (ekstra yumurta akı şifon pastaya eklenebilir)
Adım 2
50 gram sütü (veya suyu) jelatin tozu ile karıştırın, birkaç dakika ıslatın, ıslattıktan sonra yumurta sarısını ekleyin ve suda yaklaşık 80 derece ısıtın. Krem peynir yumuşatılır ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılır, yoğunlaştırılmış sütü ilave edip jelatin hamuruyla karıştırın. 50 gram çırpılmış krema ve pudra şekeri çırpın.
Aşama 3
Peynir ezmesini ve krem şantiyi karıştırın.
4. adım
Altta bir dilim kek, bir kat peynir ezmesi. Meyve küplerini ekleyin. İki saat buzdolabında bekletin. Geri kalanına yaban mersini tozu ekleyin.
Adım 5
Yaban mersini peyniri ezmesine dökün. 4 saatten fazla soğutun.
6. Adım
Yüzeye meyve veya çikolata parçaları serpin.
