Restoranlardan daha iyi kızarmış pirinç eriştesi ( ) - Yemeği
Eve birkaç çuval pirinç eriştesi gönderdim. Fujian'daki ünlü kızarmış pirinç eriştesini düşündüm, bu yüzden yapmaya çalıştım. Sonuç, restoranın haha'sından daha iyiydi pirinç unu Doğru miktar Yumurta 2 parça domates 1 parça lahana Yarım Deniz karidesi Kullanışlı soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Aşama 1
Su kaynadıktan sonra pirinç eriştesini ekleyin, pirinç eriştesini yumuşayana kadar kaynatın, çıkarın
Adım 2
Birkaç kez soğuk sudan sonra bir kenara koyun ve daha sonra kullanın.
Aşama 3
Yumurtaları çırpın, tuz, biber eriştesi, deniz karidesini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tavada karıştırın ve yarı pişince tavayı çıkarın.
4. adım
Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, domates ekleyin, bir süre karıştırın ve suyu için karıştırın
Adım 5
Lahana ekleyin ve kavurun
6. Adım
Önceki yumurtaları ülkeye ekleyin ve birlikte kızartın, ardından uygun miktarda soya sosu, tuz ve şarap ekleyin.
7. Adım
Önceden süzülmüş pirinç eriştesini dökün ve birlikte kızartın, daha sonra biraz soya sosu dökün, kızartma eşit olduğunda tavanın ortasında bir boşluk bırakın, biraz yağ dökün ve ısıtın ve sonra su kuruyana kadar karıştırın ve ateşi durdurun.
8. Adım
Potun dışında ( )
