Tayvanlı Maş Fasulyeli Kek - Yemeği
Kış tatili sırasında mutlu ülkeden Tayvan'a döndüklerinden beri çocuklar orada yedikleri Meiling Cake'i (çocukların duyduğu isim) düşünüyorlar, ancak Tayvan'da satılan maş fasulyeli kek gerçekten çok tatlı ve bu annenin markası. daha sağlıklı. Maş fasulyesi elenmesi çok zalimce ve şimdiye kadar ertelendi. İyi bir yemeğe geç kalmaktan korkmuyor musunuz, çocuklar hala alıyorlar. Soyulmuş maş fasulyesi 300 gram Mısır yağı 60 g şeker 100 gram Su Doğru miktar kırmızı fasülye ezmesi 300 gram
Aşama 1
Maş fasulyesini bir gün önceden ıslatın, sıcak havalarda buzdolabında bekletin, ıslatılmış maş fasulyelerini süzün ve orta ateşte bir buharda 30 dakika buharda pişirin.
Adım 2
İşte en kötü süreç geliyor: Buharda pişirilen maş fasulyesi ince bir şekilde maş fasulyesi ununa eleniyor.
Aşama 3
Tencereye maş fasulyesi tozu, şeker ve yağı ilave edip 2 ila 3 dakika karıştırıp kavurun, şeker eriyip maş fasulyesi ve yağ ile iyice karıştırın.
4. adım
Maş fasulyesi ezmesi, porsiyon başına 30g ve kırmızı fasulye ezmesi porsiyon başına 15g'ye bölünür.
Adım 5
Kırmızı fasulye ezmesine sarılmış maş fasulyesi ezmesi.
6. Adım
Hamuru yoğurup kalıba koyun,
7. Adım
Sol elinizle kalıba sıkıca bastırın ve sağ elinizle pistonu itin.
8. Adım
Kalıbı maş fasulyesi keki ile birlikte kaldırın ve maş fasulyesi kekini doğrudan paketin içine koymak için pistonu itin.
9. Adım
Maş fasulyesi ezmem biraz kuru ve yeterince yağlı görünmüyor. Mühürlenir ve 1 ay içinde yemek için dondurulur.
