Malzemeler
ördek
500 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda bal, uygun miktarda beyaz sirke, uygun miktarda pişirme şarabı
Çıtır kızarmış ördek nasıl pişirilir 1 Ördeği temizleyin
2 Ördeği daha büyük bir kaba koyun, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, biber, anason, pişirme şarabı ve soya sosunu koyun, ördeğin üzerine eşit şekilde yayın ve 1-2 saat marine edin
3 Ördek kanatlarını, ördek bacaklarını ve diğer yerleri daha az etli ve daha çok kemiği folyo ile sarın
4 Bal ve beyaz sirke gevrek bir meyve suyu yapar
5 Marine edilmiş ördek, yüzeye eşit şekilde gevrek meyve suyu sürün
6 Fırını 180 derecede önceden ısıtın, orta katman için yaklaşık 50 dakika
7 Kavurma işlemi sırasında 1-2 kez çıkarıp malzemeleri fırçalayın 40-45 dakika kavurduktan sonra ördek kanatlarını ve bacaklarını sararak folyoyu yırtıp 10 dakika ateş yakılır.
-
- Tavada kızartılmış bükülmüş kabak
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Tatlı ve Ekşi Tavuk Kanatları
-
- Kürdan
-
- Çeşitli yemekler
-
- Mantarlı Yumurta Çorbası
-
- Kurutulmuş tere tofu
-
- Sirkede Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Baharatlı kızarmış dana eti
-
- Yıldız Tremella Çorbası
-
- Tavada kızartılmış turp fidanları
-
- Kereviz kızarmış mantar
