g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Sarı şarlatan

2 parça

lâhana turşusu

150 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan

Lahana turşusu ile kızarmış sarı şarlatan uygulaması 1 Lahana turşusu, sarı şarlatan ve yeşil soğan hazırlayın.

2 Sarı şarabı durulayın ve uygun miktarda ince tuzla turşu haline getirin.

3 Marine edilmiş sarı şarlatanı tencereye koyun.

4 Her iki tarafı da hafif gevrek ve güzel kokulu olana kadar kızartın ve sonra bir kenara koyun.

5 Tencereye az miktarda yağ ekleyin, zencefil ekleyin ve soteleyin.

6 Lahana turşusunu tekrar tencereye koyun.

7 Lahana turşusu biraz kuruyana kadar kızartın.

8 Kızarmış sarı şarlatanı tavaya koyun.

9 Uygun miktarda pişirme şarabı ve su ekleyin, meyve suyu toplanana kadar pişirin ve son olarak uygun miktarda yeşil soğan serpin.

10 Bu şekilde, lahana turşulu kızarmış sarı şarlatan tamamlanmış olur.

Kişniş Tofu Köfte

Tatlı ve Ekşi Bonfile

Choy Sum Yalın Domuz Pho

Haşlanmış sığır eti

Çeşitli yumuşak tofu

Kızarmış meyve

## Tayvan Domuz Kalp Kış Tozu

Sıcak ve Ekşi Dana Erişte

Çıtır kızarmış ördek

Pinto Mantou

Tavada kızartılmış bükülmüş kabak

Tavada kızartılmış acı kabak