Osmanthus beyaz mantar lotus kökü - Yemeği
1. Beyaz mantarı 3 saat önceden ıslatın. Lotus kökü, ginkgo, beyaz mantar, muşmula ve tatlı kokulu osmanthus hazırlayın.
2. Lotus kökünün kabuğunu soyun, yıkayın ve bir kenara koyun.
3. Lotus kökü dilimlerini ince dilimler halinde kesin, oksidasyonu ve kararmayı önlemek için suya batırın.
4. Biraz beyaz mantar alın ve daha sonra kullanmak üzere yırtın.
5. Lotus kökü dilimlerini, tercihlerinize göre bir çiçek şeklinde düzenlenebilen tabağa yerleştirin.
6. Etrafına kırık beyaz mantardan bir daire yerleştirin.
7. Biraz daha ginkgo koyun.
8. 50ml şeker osmanthus'u dökün.
9. Birkaç muşmayla süsleyin.
10. Tabağı tencereye koyun, kapağı kapatın ve tencereyi yüksek ateşte buharda pişirin. 20 dakika orta ateşte ve buharda değiştirin. 5 dakika pişirin ve gitmeye hazır.
11. Tabağı çıkarın, küçük bir kaşık kullanarak tabağın altındaki şekerli suyu lotus kökü dilimlerine dökün, bütün lotus kökü dilimleri kristal berraklığında görünecektir. Tatlı kokulu osmanthus'u olanlar, biraz tatlı kokulu osmanthus serpin, daha dikkat çekici!
12. Tatlı kokulu osmanthus'un tatlı kokusu, çok güzel kokulu bir ısırık alın!
