[Kuzeydoğu] Fıstıkla karıştırılmış kereviz - Yemeği
Ana malzemeler
- fıstık 250 g
- kereviz 100 gram
- Tavuklu erişte 1 g
- Yeşil soğanlar 1 aşama
- Anason tohumu 2 g
- şeker 0,5 kaşık
- Biber 2 g
- tuz 2 kaşık
- Beyaz sirke 2 ml
- soya sosu 2 ml
- Beş baharat tozu 5 g
- zencefil 2 tablet
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, yıkanmış fıstıklardan biraz daha fazla su koyun, soya sosu, tuz, yeşil soğan, zencefil, anason, beş baharat tozu ekleyin ve 20 dakika pişirin
-
2 Pişmiş fıstıkları hemen çıkarmayın, tencerede ıslatın ki daha lezzetli olsun, bir gece önce pişirdim ve ertesi sabah çıkardım.
-
3 Bir tencerede suyu kaynatın, ayıklanmış, yıkanmış ve dilimler halinde kesilmiş kerevizi 3 dakika haşlayın.
-
Beyazlatılmış kerevizi soğuk suya koyup soğumasını sağlayın, böylece kereviz daha gevrek olsun
-
Suyu boşaltmak için 5 kereviz ve yer fıstığı
-
Sarımsakları kerevizin içine doğrayın, yarım kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Karışık kerevizi yer fıstığına dökün, karabiber ekleyin
-
8'lik bir tencerede yağ ısıtın
-
9 Karabiberlerin üzerine kızgın yağ dökün, şeker, beyaz sirke ve tavuk tozu ekleyin
-
10 Eşit şekilde karıştırın ve bitti
-
11 bitmiş resim
[Kuzeydoğu] Etli Jöle
önceki
Sichuan Soğuk Patlıcan
Sonraki
