Kıyılmış biberli balık filetosu - Yemeği
Balık yemeyi sevenler için her zaman hem yumuşak, hem baharatlı hem de masrafsız bir tat yapmak isterim.Bu biberli dilimlenmiş balık da benim bazı küçük yöntemleri de içeriyor. Baharatlı biber ferahlatıcı ve girişi pürüzsüz ve yumuşak. İstersen deneyebilirsin ~ ot sazan 1 parça Küçük acı biber (yeşil, kırmızı) 150 g Yeşil biber 50 gram Arpacık Doğru miktar tuz Doğru miktar Şarap pişirme Zencefil 1 parça Sarımsak 1 parça Şakayık tozu Doğru miktar kırmızı fasülye ezmesi 1 kepçe
Aşama 1
Ot sazanı temizleyin, kemiklerini ayırın ve dilimleyin Balık pişirmeyi önlemek için daha büyük parçalara kesilebilir.
Adım 2
Balık filetolarını temiz bir kaba koyun, tuz ekleyin, şarap, zencefil sarımsak, yeşil soğan ekleyin ve 20 dakika marine edin.
Aşama 3
Balıkların marine edilmesi sürecinde doğranmış biber, yeşil biber ve kıyılmış sarımsak hazırlanır.
4. adım
Balıklar iyi marine edilir ve balığı sarmak için şakayık tozu eklenir. (Kapta az miktarda su olacak, şakayık tozunun çok ince olmasını önlemek için şakayık tozunu kenarına dökün, ezin ve balıkla karıştırmadan önce eritin)
Adım 5
Yuvarlanana kadar tencereye su ekleyin, balık filetolarını ekleyin ve balığın aynı anda pişmesini sağlamak için hızlıca hareket ettirin Balık beyaz olduğunda, çubuklar hafifçe balığa yaklaşık 3 ila 5 dakika kadar sokulabilir, hemen tavaya başlayın ve tabağa koyun.
6. Adım
Başka bir tencerede yağı dökün, doğranmış biber, kıyılmış sarımsak, yeşilbiber, fasulye ezmesi, küçük bir kase su, tuz (biber tuzsuz ve tuzun tadına ihtiyacı var), 2 dakika pişirin ve balığın üzerine dökün . İçine küçük bir kase koyup onunla birlikte yiyebilirsiniz, tadı daha baharatlıdır)
7. Adım
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve bitirdiniz ~ (en iyisi bir çorba kasesinde çorba akmaz)
