Taze nilüfer kökü ve rüzgarla haşlanmış tavuk ve taro (besleyici, sağlıklı ve lezzetli) - Yemeği
Tavuğu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. Çalı fasulyelerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. Taro, havuç ve taze nilüfer kökünü soyun, taro ve havucu küçük parçalar halinde kesin ve taze lotus kökünü yaklaşık 0,3 cm ince dilimler halinde kesin.
Önceden kurutulmuş mantarları ıslatın, ortalarından çapraz çiçekleri kesin ve bir kenara koyun. (Taze mantarlar da iyidir)
Taze soğanı ve zencefili doğrayın. Tencereye 2 çay kaşığı bitkisel yağ koyun, sıvı yağ yarı ısındıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için karıştırın.
Tavuğu ekleyin, karabiber ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
Taze nilüfer kökü dilimlerini, havuçları, yeşil fasulyeleri, mantarları ve taroyu ekleyin, şarap, soya sosu, şeker, palamut tozu ve diğer baharatları ekleyin, 3-4 dakika kavurun.
500 ml su ekleyin ve tadı ayarlamak için uygun miktarda tuz ekleyin.
Orta-kısık ateşte 7-10 dakika pişirin, çorba orijinalin 1 / 3'ü olduğunda ocağı kapatın.
Bir kaseye koyun ve yemeye başlayın!
