Mantar ve doğranmış biber ile haşlanmış tavuk kanatları - Yemeği
Tavuk Kanatları 400 g Kıyılmış biber sosu 1 kepçe Zencefilli soğan Doğru miktar istiridye sosu 1 kepçe Susam yağı 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe tuz bir miktar Beş baharat tozu bir miktar Mantar 300 gram
Aşama 1
Gerekli malzemeleri hazırlayın, tavuk kanatlarını parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve yeşil soğanları dilimleyin.
Adım 2
Tavuk kanatlarını bir kaseye koyun, şarap, tuz, istiridye sosu, beş baharat tozu, kırmızı biber sosu, zencefil ve yeşil soğanı iyice karıştırın
Aşama 3
Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika marine edin
4. adım
Mantarları yıkayın, suyunu süzün ve bir kaseye yayın.
Adım 5
Marine edilmiş tavuk kanatlarını mantarların üzerine yayın.
6. Adım
Suyu buharlayıcıda kaynatın ve orta-yüksek ateşte 20-30 dakika buharlayın. Evde yetiştirilen tavuklar nispeten eski moda olduğu için buharda pişirme süresi uzar. Tavuk kanadı aldıysanız, 20 dakika yeter
7. Adım
Buharda pişirilmiş tavuk kanatları çekici ve hoş kokuludur
8. Adım
Sonunda doğranmış yeşil soğanı serpin
9. Adım
Bitmiş ürün!
