Domuz eti dolgusu
250 g
Yapışkan pirinç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tatlı erişte sosu, su, beş baharat tozu, kurt üzümü İnci köfte nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın ve ardından kullanmak için suyu boşaltın 2 Tüm baharatları daha iyi tadı için et dolgusuna koyun, etin yumuşak olması için daha az su kullanmayı unutmayın 3 Bir tabak alın ve tabağa birkaç damla susam yağı sürün ki buharda pişirirken tabağa yapışmasın. 4 Bir parça et alın ve bir top haline getirin 5 Köfteleri ıslatılmış yapışkan pirince koyun ve mümkün olduğunca çok yapışkan pirinç almak için yuvarlayın 6 Son olarak, topun tatlı ve tatlı bir kurt üzümü aromasına sahip olması için her topa bir tane kurt üzümü koyun. 7 Sonra tencereye koyun ve tencereyi 15 dakika kısık ateşte buharda pişirin. 8 Tencereden çıktıktan sonra et suyu ve taze tabakta bulunanlardan bahsetmeyin