Malzemeler
Lotus tohumları
600 g
Takviyeler: mısır yağı, şeker, 110 gr, su
Lotus tohumu ezmesi nasıl doldurulur 1 Lotus tohumlarını yıkayın ve içindeki lotus kalbini çıkarmak için gece boyunca ıslatın;
2 Islatılmış lotus tohumlarını düdüklü tencereye koyun ve lotus tohumlarını ıslatan suyu doldurun;
3 Tencerenin üzerini kapatın ve ateşi açın SAIC'den sonra 20 dakika kısık ateşe çevirin ve ocağı kapatın;
4 Hava temizlendikten sonra tencerenin kapağını açın;
5 Pişmiş lotus tohumlarını tahta bir spatula ile sıcakken ezin;
6 Wok'u ısıtın ve yağı boşaltın (genellikle yemek pişirmek için çok fazla yağ vardır);
7 Pişmiş lotus tohumu ezmesini tencereye koyun, tahta bir spatula ile kısık ateşte eşit şekilde karıştırın;
8 İlk defa yaklaşık 50 gram şeker koyun ve kavurmaya devam edin;
9 Lotus çekirdeği ezmesi daha az su olana kadar karıştırın, ikinci kez 30 gram şeker ekleyin;
10 Şeker eriyene kadar karıştırın, ardından mısır yağı ekleyin ve kızartmaya devam edin;
11 Biraz kuruyana kadar karıştırın, 30 gram şeker ilave edin, karıştırmak zahmetli iken üçüncü kez şeker eridikten sonra uygun miktarda mısır yağı ekleyin;
12 Lotus tohumu ezmesi bir arada tutulana kadar karıştırın. Karıştırmak daha zahmetli olduğunda, bitmiş ürün çok kurur ve lotus tohumu ezmesi kızartılır.Ay kekleri, çörekler ve yapışkan pirinç topları yapabilirsiniz. Hepsi iyidir.
-
- Karidesli Kızarmış Erişte
-
- Acı ve Ekşi Salatalık Şeritleri
-
- Karabiberli Fırında Somon
-
- Kimyonlu patates
-
- Sebzeli Burger
-
- Midyeli kızarmış lif kabağı
-
- Domuz Eti ve Kış Kavun Mantısı
-
- Baharatlı Kimyon Sarımsak Izgara Mısır
-
- Noel çelenk salatası
-
- Kıyılmış Biber ve Kimchi Balığı
-
- İspanyol deniz ürünleri paella
-
- Kereviz Sığır Erişte
