Angelica Koyun Çorbası - Yemeği
Kuzu paçası 4 turp 1 parça yemek, tuz, uygun miktarda zencefil, 4 parça mama, 1,5 gr mama, kırmızı hurma, uygun miktarda yemek, şarap pişirme, 1 yemek kaşığı
1. Koyun tırnaklarını yıkayın
2. Yıkamadan önce
3. Yıkamadan sonra kontrast
4. Küçük parçalar halinde kesin, zencefili koyun ve pişirme şarabını haşlayın
5. Zencefilli melek otunu kürdanla sürün
6. Kuzu toynakları, zencefil dilimleri, Angelica, bir güveç içine koyun, bir kerede su ekleyin, çorba sütsü olana kadar kaynatın
7. Turpları parçalara ayırıp tencereye koyun ve 30 dakika daha kaynatmaya devam edin.
8. Ardından sırayla kırmızı tarihleri ekleyin
9. Servis yapmadan önce uygun miktarda tuz koyun ve rengine uyması için biraz kurt üzümü serpin. Lezzetli koyun eti çorbası hazır.
Maymun Mantarı Mide Çorbası
önceki
Betta ve Havuçlu Balık Çorbası
Sonraki
