g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Biber ve Mantarlı Buharda Yumurta - Yemeği

"Geçen hafta sonu evimin yakınındaki Sakura Villasında buharda pişmiş yumurtalarım vardı ve çok lezzetliydi! Bugün bir kez denemek istiyorum ve oldukça iyiydi. Herkes, yöntemime biraz daha az yağ koyun ve mükemmel olur!" Malzemeler

Yumurta 4
Shiitake İki çiçek
yeşil biber Yarım
havuç Doğru miktar

Aksesuarlar

soya sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Doğranmış yeşil soğan bir miktar
Kıyılmış sarımsak birazcık
Soya fasulyesi yağı Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Shiitake mantarı, yeşil biber, havuç, doğranmış!
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı köpürtün, her seferinde bir günlük yemek pişirmeye yetecek kadar kesmeye alışkınım! Bu miktarın tamamı bu sefer yemek pişirmek için kullanılmıyor!
3 yumurta dövülür ve muhtemelen iki kat su eklenir! Eşit şekilde karıştırın, asla filtrelemem, bu kadar yüksek bir gereksinim yok! Yumurta sıvısına biraz tuz ekleyin! Doğru miktar
4 Tencereyi kaynatın, yumurta karışımını koyun, streç film kullanmadım ve bir kapak ekledim, bu plastik sargıdan biraz daha uzun sürecek!
5 Tencereye soya yağı ekleyin, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı yağ sıcakken karıştırın! Yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır!
6 Önceden kestiğimiz doğranmış sebzeleri ekleyin! Hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın! Ateşi söndür! Yumurta sıvısında tuz var, bu yüzden biraz daha az ekleyebilirsiniz! Hafif ağız, tuzsuz sadece hafif soya sosu koyabilir!
7 Bu sefer 15 dakika sıktım, yüzey katılaştı! Bu durumda kızarmış sebzelerimizi eklemeye başlıyoruz!
8Bu fotoğraf bulanık, incelemeden geçemezse gitmeyi planlıyorum! Tencerede buharla fotoğraf çekmek zor! Kızartılmış sebzeleri buharda pişirilmiş yumurtanın üzerine eşit olarak yayın!
9 Kapağı kapatın bu sefer üst kapağı eklemedim, korkarım yeşil biber rengi güçlü olacak! 4 dakika buharda pişirmeye devam edin, buharda pişirilmiş yumurtanın tamamen pişip pişmediğini test etmek için çubuk kullanın! Pişmişse ocağı kapatın!
10 Tadına bakmak için sabırsızlanıyorum, gerçekten çok iyi! Bir dahaki sefere daha az yağ!
11 Çok lezzetli, zar zor! İki kişinin sayısı!