Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış dana eti - Yemeği
"Kereviz, yüksek demir içeriğine sahip yüksek lifli bir besindir. Demir eksikliği anemisi olan hastalar için iyi bir sebzedir" Malzemeler
- sığır eti 150 g
- kereviz 200 g
- Acı biber 3
- Zencefil 3 dilim
- Sarımsak filizi 5 parça
- sıvı yağ bir miktar
- tuz bir miktar
- Soya sosu bir miktar
- Mısır unu bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır eti, kereviz ve kırmızı biberi yıkayın
-
2 Yıkanan dana etini parçalar halinde, kerevizi dilimlere, sarımsak filizlerini dilimlere, biberleri parçalara ayırın ve zencefili parçalara ayırın
-
3 Kesilmiş dana parçalarını biraz tuz, mısır nişastası ve koyu soya sosu ile iki veya üç dakika marine edin
-
4 Yağ karterini ısıtın, önce dana etini kızartın, dana etini kızartırken içine biraz su koyun, böylece dana eti yumuşayacaktır.
-
5 Bir tavada ısıtın, kesilmiş kereviz biberlerini ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iki veya üç dakika kızartın
-
6 Kereviz yarı yarıya pişince dana eti ekleyin, bir süre kavurun, servis için biraz tavuk özü ekleyin
-
7 Basit kereviz ile tavada kızartılmış dana eti hazır
İpuçları
Kerevizi seçerken sapını kıstırın.Kırması kolay olanı ihale kerevizdir ve kırılması kolay olmayan eski kerevizdir. Kızarmış domuz eti
önceki
