g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taji pot ~ Yeniden oyulmuş Dongguan Hafızalı Claypot Pirinç - Yemeği

Bir süre önce sınıf arkadaşlarını ziyaret etmek için tekrar Dongguan'a geri döndüm. Arkadaşım beni çok lezzetli bir sokak pilavının tadına götürdü. Ayrılmadan önce sebze pazarından Dongguan sosisi ve domuz pastırması aldım! Changsha'ya dönersek, hava çok soğuk Yarım yıldır uykuda olan Taji çanağını düşünün ~ Claypot pilav ve git! Pirinç 200 g Su 265 gram Küçük sebzeler rastgele Dongguan sosisi Bir Dongguan pastırma Bir uzun parmak Soya Domuz Kaburga rastgele Etli patlıcan dolması rastgele Aşağıdaki sos Hafif soya sosu, bitter soya sosu, yağ tüketimi, birer kaşık, yarım kaşık susam yağı, parmakla şeker tutam, biraz su ilave edip iyice karıştırın

Sosis ve domuz pastırması kesilmiş, bu sosis gerçekten çok güzel ~ Kaburgaları önceden marine edin, kanı çıkarmak için ıslatın, kıyılmış tempeh, soya sosu, zencefil, tuz, tavuk özü ekleyin ve marine edin. . Yapabildiğin sürece Etli patlıcan dolması Patlıcanı parçalara ayırın, ortasından kesin ama kesmeyin. Et ortadadır, aşağıdaki resimdeki gibi Ortadaki et, soya sosu ve sulu marine edilmiş kaburga üzerine tuz koyuyorum

Son hazırlık böyle

Pirinci yıkayın, su ilave edin ve tencereye koyun.Önce ıslatmanıza gerek yoktur ve tencerenin yağlanmasına gerek yoktur.Gerçekten koymak isterseniz birkaç damla yağ damlatabilirsiniz. Yangın bir buçuk dakika damladığında su kaynadı, suyun dışarı çıktığını görme zamanı geldi. Bu sırada, indüksiyonlu pişiricinin 600 derecelik ateş gücüne geçin, tüm etleri açın ve yükleyin ve 15 dakika boyunca üzerini kapatın. Ardından kapağı açın ve küçük bir kaşıkla tencere duvarına yağ dökmek için çok fazla değil Kapağı kısık ateşte kapatın veya ocağı 5-10 dakika kapatın