Çikolata şapkalı ekmek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek fan 190 gram
- Düşük toz 80 gram
- Süt 150 ml
- Yumurta 20 gram
- yoğunlaştırılmış süt 25 gram
- şeker 40 gram
- Alkol anne 4 gram
- Tereyağı 50 gram
- Eski hamur 50 gram
- tuz 5 gram
- Tereyağı 25 gram
- Toz şeker 40 gram
- Yumurta 20 gram
- Düşük toz 60 gram
- Badem tozu 20 gram
- çikolata çekirdekleri 30 g
- Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Ana malzemeleri ekmek makinesine koyun ve 15 dakika hamur yoğurun
-
2 Tuz ekledikten sonra tereyağı ile 2 dakika karıştırın
-
3 Aksesuar tereyağını pudra şekerine koyun, yumurta sıvısı ile çırpın ve tozu ve son olarak çikolata çekirdeklerini karıştırın.
-
4 çıkış
-
5 Yuvarlama ve presleme
-
6 Hamur ince bir şekil gösteriyor
-
7 İlk defadan 50 dakika sonra sıkıştırın
-
8 grup, 9 tur, 15 dakika dinlenin
-
9 hamur kaplı çikolatalı beze
-
50 dakika 10 saniyelik fermantasyon
-
11 Fırını önceden ısıttıktan sonra 18 dakika içinde pişirin
-
12 nefis çikolatalı kremalı ekmek çıktı
Jambonlu Tırtıl Ekmeği
önceki
Tuzlu Fırında Kıyılmış Tavuk
Sonraki
