1. Malzemeleri hazırlayın. Tavuğu büyük parçalar, kırmızı hurmalar ve kurt üzümü şeklinde doğrayın, durulayın ve bir kenara koyun.
2. Kanı çıkarmak için önce tavuğu kaynar suyla haşlayın, ardından 2 dakika çıkarın.
3. Kurt üzümü dışındaki tüm malzemeleri ve zencefil dilimlerini bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 1 buçuk saat pişirin.
4. Son olarak, ısıyı kapatmadan önce tadına tuz ekleyin.