Tofu haşlanmış turp sazan çorbası - Yemeği
Crucian sazan 1 parça yemek kişniş 2 parça yemek tofu 2 parça yemek zencefil 1 parça yemek tuzu, yağ, orta miktarda
1. Malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
2. Crucian sazanı yıkayın ve üç parçaya bölün, tofuyu küçük parçalara ayırın, kişnişi kesin ve zencefili dilimleyin.
3. Yağı bir tencerede ısıtın, biraz tuz serpin ve balık parçalarını ekleyin.
4. Yüzey hafif sarı olana kadar kızartın.
5. Kızarmış balık, soya peyniri ve zencefili güveç kabına koyun.
6.% 80 temiz su verin.
7. Bir düdüklü tencere alın, 2 büyük kase su dökün, tencereye koyun, kapağı kapatın, yüksek ateş açın, tencerenin üzerindeki buharı kısık ateşe çevirip 1 saat pişirin.
8.1 saat sonra ocağı kapatın ve tencere buharda pişirildikten sonra kapağı açın ve uygun miktarda tuz ekleyin.
9. Kişniş serpin ve tadını çıkarmaya başlayın!
