g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Rendelenmiş Turplu Kızarmış Sazan Çorbası - Yemeği

Beyaz turp 150 gram yemek, turp sazan, gram başına 300 gram, yemek yeşil soğan gram başına 10 gram, yemek zencefil gram başına 10 gram, maydanoz gram başına 15 gram, yemek tuzu 10 g, tavuk tozu 10 g MSG 5 gram yemek, yemek pişirme şarabı 10 g biber 5 g 5 gram susam yağı

1. Temiz havuz sazanı öldürün ve eğik bir kenar yapmak için bir bıçak kullanın.

2. Beyaz turpu bir bıçakla küçük dilimler halinde kesin ve ardından bir üst bıçakla ince filamentler halinde kesin.

3. Yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin ve kişnişi küçük parçalar halinde kesin.

4. Temiz bir kase alın, kıyılmış turpları kaseye koyun, 5 gram tuz ekleyin ve suyunu çıkarmak için 10 dakika marine edin, suyla durulayın ve bir kenara koyun.

5. Tencereyi ısıtın ve yaklaşık 10 gram yağ ilave edin, ısının% 50 veya% 60'ına ısıtın, havuz sazanı ekleyin ve her iki tarafını da kızartın.

6. Yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı koyun, ardından yaklaşık 300 gram su ekleyin, 5 gram tuz, tavuk tozu, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin.