Hapsetme pirinç-zencefilli pirinç - Yemeği
Kızarmış pilav, genellikle zencefilli pilav veya kızarmış pilav olarak adlandırılan Taizhou'nun özel bir atıştırmalığıdır. Taizhou'da genellikle hamile kadınlar tarafından yenir. Ana işlevleri soğuğu uzaklaştırmak ve mideyi korumak, ağrıyı azaltmak ve kanamayı durdurmak, sarayı beslemek ve menstrüasyonu ısıtmak ve kilo vermektir. , Kolesterolü düşürün ve soğuk algınlığı ve soğuk algınlığı tedavi edin. Tadı hoş kokulu, tatlı ve baharatlıdır. Zahmetli bulursanız, kızartmak için zencefil suyu kullanabilirsiniz. Zencefil 300 gram Yapışkan pirinç (veya erken pirinç) 300 gram Pirinç şarabı 200 g
Aşama 1
Pirinci durulayın ve kurutun (kurutma kızartma içindir) ve zencefil kabuğunu çıkarın (aslında gitmemek daha iyidir).
Adım 2
Zencefili dilimleyin, ne kadar ince olursa o kadar iyi, planlamak için bir marangoz uçağı kullanabilirsiniz.
Aşama 3
Pirinç şarabını yaklaşık 30 dakika bekletin.
4. adım
Zencefil ve pirinç şarabını bir tencereye alıp birlikte kaynatın, kaynattıktan sonra 10-15 dakika daha pişirin.
Adım 5
Suyu neredeyse kurumuş.
6. Adım
Yarı kuruyana kadar kızartın.
7. Adım
Pirinci tencereye dökün ve birlikte kızartın.
8. Adım
Kızartma işlemi sırasında, pirinç şarabına birkaç kez püskürtmeniz gerekir ve her seferinde pirinç şarabı miktarı pişirme şarabı ile aynıdır; pirinç tamamen kızartıldığında, pirinç şarabını tekrar püskürtün.
9. Adım
Pirinç kırmızı yandığında, zencefil dilimleri kurur ve sertleşir ve pirinç kızartıldığında ve pirinç hazır olduğunda belirgin bir gevrek ses gelir.
10. adım
Bitmiş üründe zencefil dilimleri zencefil ipek çizgilerini görebilir.
11. adım
Tamamlanmış ürün.
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün.
13. adım
Güzel kokulu kızarmış pilav. Wudou şarabı (aylık şarap)
önceki
Hapsetme tarifi-ceviz şarabı
Sonraki
