Mantarlı haşlanmış tavuk - Yemeği
"Mantarla pişirilmiş meşhur Kuzeydoğu Çin tavuğu yemeği (kendi serbest dolaşan yerel tavuğumun memleketindeki dağlardan gelen yabani ela mantarları) tadı daha güzel." Malzemeler
- Yerel tavuk Bir
- Yabani ela mantarı Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yerel tavuk temizlenir ve saklanır.
-
2 Fındıklı mantarları önceden ıslatın.
-
3 Tavuğu kesin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
-
Altın rengi kahverengi yapmak için eti biraz baz yağ ile kızartın.
-
5 Baharat çorbasını ete ekleyin ve 20 dakika düdüklü tencerede bekletin.
-
6 Fındıklı mantarların dibini koyun, ezilmiş eti wok'a koyun, tuz ilave edip çorbayı toplamak için ısıtın.
-
7 Doğranmış yeşil soğanı kalın çorbaya koyun ve servis edin.
İpuçları
1. Haşlama sırasında et soğuk suda kaynatılmalıdır. 2. Fındıklı mantarları tencereye koymadan önce elle kurulayın. Kızarmış patlıcan kutusu
önceki
Di Sanxian
Sonraki
