Kızarmış patlıcan kutusu - Yemeği
Ana malzemeler
- Mor Patlıcan 1
- Domuz eti dolgusu 150G
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- nişasta Doğru miktar
- un Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yağ ve beş baharat tozunu domuz eti dolgusuna koyun.
-
2 İyice karıştırın.
-
3 doğranmış pırasa.
-
4 Pırasa ve eti karıştırın.
-
Patlıcanı yıka ve dilimle.
-
6 Bir yumurta, un ve nişasta, yarım un ve nişasta ekleyin. Biraz yağ ve biraz su ekleyin.
-
7 Hamuru karıştırın, hamur çok ince olmamalı, asmak için çok ince ve çok kuru olmamalıdır Domates sosundaki hamur fazla kuruysa çok kalın olduğundan bu dereceyi kavramalısınız.
-
Kıymalı 8 patlıcan dilimi.
-
9 Eti bir dilim daha patlıcanla örtün.
-
10 şunun gibidir.
-
Patlıcanı çubuklarla birlikte hamurun içine koyun ve yapıştırın.
-
12 Sonra tencereye koyun ve hemen tencereden süzülün.
-
13 Her iki taraftan çevirin.
-
14 Her iki tarafı da renkli.
Bir tencerede domuz eti
önceki
Mantarlı haşlanmış tavuk
Sonraki
