Fiğ Derili İki kez Pişmiş Domuz Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Fiğ 1 adet (tatlı patates unu)
- Domuz göbeği 1 parça (yaklaşık 300g)
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Biber bir miktar
- soya sosu 1/2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Yıldız anason 1 parça
- şeker 1 kepçe
- yeşil biber 1/2
- Dilimlenmiş zencefil 3-4 tablet
- Sarımsak filizi 3 adet
- Pixian Doubanjiang 1 kepçe
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Domuz etini bir tencereye soğuk suya koyun (tencereye zencefil dilimleri, yıldız anason ve karabiber ekleyin) ve kırılıncaya kadar pişirin.
-
2 Daha sonra kullanmak için ince dilimler kesin.
-
3 Bu, tatlı patates unu olan fiğ.
-
4 Fiğleri şeritler halinde kesin, yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin ve sarımsak fidelerini düz ve eğik kısımlar halinde kesin.
-
5 Fiğ kabuğunu bir tencereye kaynar suya koyun ve yumuşatmak için haşlayın, soğuk suda süzün ve kenara koyun.
-
6 Tavayı soğuk yağla ısıtın, domuz eti ekleyin ve renk değişene ve yağ tükenene kadar kızartın.
-
7 Pişirme şarabını ve Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve renklenene kadar karıştırın.
-
8 Fiğ kabuğunu ekleyin, karıştırın, soya sosu, hafif soya sosu, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Yeşil biberi ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
-
10Son olarak sarımsak fidelerini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
11 bitmiş ürün
İpuçları
Soya fasulyesi ezmesi ve hafif soya sosu yeterli tuzdur, tuz eklemeye gerek yoktur. Noel ağacı
Sonraki
