Malzemeler
solmayan çiçek
800 g
un
400 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, et, 400 gr hafif soya sosu, süt, 240 gr hızlı pişirilen yulaf ezmesi, 50 gr, MSG, maya, 5 gr, kıyılmış zencefil, yeşil soğan
Amaranth dolması 1400 gram un, 50 gram çabuk pişirilen yulaf ezmesi, ardından 240 gram süt ve 5 gram maya
2 Erişteleri bir şef makinesiyle 4 dakika karıştırın
3 Hamuru yoğurun ve mayalanması için ıslak bir bezle örtün
4 Kıymaya yeşil soğan, zencefil, hafif sos, susam yağı ve monosodyum glutamat ekleyin.
5 Amarantı yıkayın ve suyu kontrol edin
6 Kaynar suda 2 dakika haşlayın, soğuk suyu alın ve suyu kontrol edin
7 Kıymayı doğrayın ve et kasesine koyun
8 Erişteler açıkça büyüdüğünde ve delik yeniden açılmadığında, fermantasyonun iyi olduğu anlamına gelir.
9 Pişmiş erişteleri doğrama tahtasına dökün ve hamuru yoğurun, ardından uzun bir kesme maddesi şeridini ovalayın ve bir oklava kullanarak ortasından ince bir çörek kabuğu şeklinde yuvarlayın
10 Çörekler açıldığında dolguya tuz ekleyin ve iyice karıştırın
11 Her çörek sargısı doldurma ile doldurulur
12 Buharlı pişiriciyi en yüksek su seviyesiyle doldurun
13 Ardından buhar tepsisini yerine koyun, buharda pişirilen çörekler üzerine buharlı kağıt koyun, tepsinin kapağını kapatın ve gücü açın
14 Potun açık olduğunu gördüğünüzde, 25 dakikalık normal bir süre ayarlayın (sohbet etmek için QQ'ya gidebilirsiniz)
15 Zamanlama halkalarından sonra 2 dakika pişirin, kapağı açın, çıkarın ve yiyin
-
- Domuz sosu
-
- Çin lahanası sığır çorbası haşlanmış pirinç keki
-
- Kızarmış Soslu Deniz Tavşanı
-
- Esmer Şekerli Yoğun Sütlü Muhallebi
-
- Kırmızı Pirinç Soya Sütü Congee
-
- Üç renkli jöleli puding
-
- Ispanaklı jambonlu kızarmış pilav
-
- Lahana ile karıştırılmış mantarlar
-
- Sarımsak Baochun
-
- Kış Kavun Tavuk Baget
-
- Havuçlu Ispanaklı Erişte Çorbası
-
- Osmanthus Ekşi Erik Çorbası
