Domates soslu erişte - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın ve domatesleri küçük parçalar halinde kesin. Yukarıdakiler tek kişilik miktardır
Süpermarketten aldığım pirinç eriştesini, üç yuan büyük bir torba hazırlayın.
Erişteleri haşlayın ve suyu kaynattıktan sonra içine koyun.
Ağardıktan sonra hemen çıkarın ve soğuk suya batırın. Erişteyi önleyin
Ateşi açın, tencereyi ısıtın ve yağ, zencefil ve sarımsağı dökün, sarımsak kokusu gelince domatesleri dökün ve kavurun ve yarım kaşık şeker ekleyin.
Domateslerin suyu sıkıldığında enoki mantarlarını ve acı biberleri ekleyin ve iki dakika daha kızartın. Domateslerin suyuna kızartılması gerektiğini unutmayın.
Az miktarda sıcak su dökün, fasulye ezmesi ve hafif soya sosu ekleyin ve kızartın.
Son olarak, erişteleri soğuk suda çıkarın ve erişteleri ekleyin. Orta ateşte iki dakika pişirin, ardından kişniş ekleyin ve çevirin.
Sonunda Sheng çıktı. Lezzetli.
