Domates ve Yumurtalı Erişte - Yemeği
Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, bir kenara koyun, bir tencerede kullanın.
Domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun
Tavaya biraz yağ koyun, ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin (soğanı kızartmamaya dikkat edin), tadı arttırmak için biraz soya sosu dökün, domatesleri ekleyin ve domatesler yumuşayana kadar kızartın (salça da ekleyebilirsiniz, Kişisel zevkinize göre)
Tencereye uygun miktarda su dökün, ne kadar erişte pişirdiğinize göre ne kadar su koyacağınıza karar verin ve suyun kaynamasını bekleyin ve en sevdiğiniz sebzeleri ekleyin.
Su kaynatıldıktan ve yumurtalar kırıldıktan sonra bir tencereye kaynar suya boşaltılır ve üzerine yemek çubukları ile karıştırılır.
Yumurta kediciklere dönüştükten sonra erişteleri yapın (erişteler önceden 7 dakika daha sonra pişirilebilir.) Eriştelerden sonra, eriştelerin tencereye yapışmasını önlemek için çubuklarla karıştırmaya devam edin. Daha kalın yemeyi tercih edin)
Daha kalın Kasenin kenarı, kendi yaptığınız küçük bir turşu
