Mapo Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Kıyma 50 gram
- soya peyniri parça
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tempeh Baharatlı Sos 1 kepçe
- şeker 2 g
- tuz 1 g
- Pixian Douban 1 kaşık
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, et dolgusunu pişirme şarabına ekleyin, tadına bakmak için soya sosuyla marine edin ve doğranmış yeşil soğanı.
-
2 Tencereye sıvı yağı koyun, yağı yarım dakika ısıtın, doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun ve eti karıştırın, et granül haline getirilir ve Pixian acı sos ve tempeh acı sosu içine konur.Aroma için kızartılır ve kavrulur.
-
3 Tofuyu koyun, yavaşça karıştırın ve kızartın, tofuyu küreklemeyin; küçük bir kap su koyun, kaynatın ve 5 dakika pişirin.
-
4 Şeker ve tuz serpin, çorbayı koyulaştırın, üzerine toz biber serpin ve tabağa koyun.
-
5 tamamlandı
Kırmızı körili tofu
önceki
