Malzemeler
Kuzu pirzola
500 g
Pirinç
400 g
Sarı havuç
1 parça
Kırmızı havuç
2 parça
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, nohut, 2 avuç kuru üzüm
Kuzu pirzola ve nohut pilavı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: kuzu pirzola, pirinç, nohut, soğan, havuç ve nohut bir gece önceden suda bekletin ve pirinci yıkayın;
2 Soğan parçalara bölünür;
3 Havuçları kalın şeritler halinde kesin;
4 Üzümleri kurutun ve 5 dakika bekletin;
5 Bir tavayı ısıtın, yağı ısıtın ve kuzu pirzolalarını hafif sararana kadar kızartın;
6 Soğanı tekrar koyun ve yumuşayana ve neredeyse eriyene kadar kızartın;
7 Havuçları koyun ve kavurun, tuz serpin, pirinç miktarını düşünün;
8 Su eklenir, pirinç miktarı azdır, su kaynatılır ve pirinç serpilir;
9 Nohutları serpin ve kaynatın.
10 Tencereyi örtün ve su kuruyana kadar pişirin;
11 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın;
-
- Beze şeker ateşi
-
- Yeşil Havuçlu Kuzu Yahni
-
- Ev yapımı soslu köfte
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Siyah Porcini Mantarı
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kabak Siyah Susamlı Kraker
-
- Ev yapımı bal fasulyesi
-
- Izgara Tavuk Sosisli Pizza
-
- Soğan Yumurtalı Gözleme Rulo
-
- Lahana omleti
-
- Soğanlı Pankek
