Malzemeler
Sade un
500 g
Takviyeler: Kalın yağlı hamur işi, yaklaşık 20 gr, beyaz şeker, uygun miktarda fasulye ezmesi, 50 gr beyaz susam, 10 gr maya, 5 gr kabartma tozu, 2 gr, uygun miktarda
Beze şekeri yakma yöntemi 1 Öncelikle hamur karıştırılır, un ve kabartma tozu karıştırılır ve yumuşak bir hamur oluşturmak için maya suyu ilave edilir ve hamur ısıtılır ve orijinal hamurdan iki kat büyük olana kadar mayalanmaya devam edilir.
2 Hamuru dışarı çekin, biraz yağ dökün ve üzerine biraz kuru un serpin
3 Hamuru yoğurun
4 Dikdörtgen bir hamur tabakası açın
5 Kurabiye, şeker, soyulmuş beyaz susam, kırmızı fasulye ezmesi hazırlayın
6 Rulo hamurun üzerine fırçayla hamur işleyin ve şeker serpin
7 Dışarıdan içeriye rulo haline getirin
8 Uygun boyuta bölün, paralel olarak düzleştirin, fasulye ezmesine sarın ve ağzı çörek şeklinde kapatın
9 Tekrar düz olarak bastırın, üstünü suyla nemlendirin, susamla daldırın ve yuvarlak kekler halinde yuvarlayın
10 Elektrikli bir fırın tepsisine koyun
11 Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin
-
- Ev yapımı soslu köfte
-
- Yeşil Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Siyah Porcini Mantarı
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Kıymalı Tofu
-
- Kabak Siyah Susamlı Kraker
-
- Ev yapımı bal fasulyesi
-
- Izgara Tavuk Sosisli Pizza
-
- Soğan Yumurtalı Gözleme Rulo
-
- Lahana omleti
-
- Soğanlı Pankek
-
- Lotus yaprağı lapası
-
- Kuzu Etli Karnabahar Havuç
