Sıcak Domates ve Yumurta Erişte Çorbası-Klasik Sınırsız Aşk - Yemeği
Belirli bir tür yiyeceğe duyulan sevgi, zamanla yavaş yavaş bellekle birleşir. Zaman zaman alışkanlık yüzünden özleyeceğim ve özleyeceğim. İştahsız olduğunuzda, hasta olduğunuzda ve hiçbir şey yiyemediğinizde, ne yiyeceğinizi bilemediğinizde, büyük bir yemek yapmak için çok geç olduğunda, gece geç aç olduğunuzda ... Ailem için ilk kez bir kase erişte yapmayı öğren. Basit olmasına rağmen, ama her zaman özlüyorum. Her ailedeki erişte kasesi özeldir ve her masadaki erişte kasesi en güzel lezzettir. domates 2 parça Yumurta 2 parça doğranmış yeşil soğan Doğru miktar maydanoz Doğru miktar tuz şeker Domates sosu Tel şehriye Et suyu veya su
Tencerede yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı tencereye ekleyin, soğan aroması çıktıktan sonra doğranmış domatesleri ekleyin.
Orta ateşte kavurun, bir kaşık tuz, bir kaşık şeker ve domates sosu ekleyin ve domatesler çorbadan çıkana kadar karıştırmaya devam edin.
Tencereye et suyu veya su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın.
Su kaynadıktan sonra kurutulmuş erişteleri ekleyin ve erişteleri çubuklarla yavaşça karıştırın.
Yumurtaları iki dakika sonra ekleyin, bu sırada ateşi 2 dakika kısık tutun Yumurtalar hafifçe sertleşince yüksek ateş açın ve erişte olgunlaşana kadar pişirin.
Biraz susam yağı ve maydanoz serpin.
Soğuk erişte
önceki
Fasulye ile Kızarmış Erişte
Sonraki
