Kızarmış Bao - Yemeği
1. Un, maya, ılık su eşit şekilde karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle sarın ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
2. Kıyılmış domuz eti, kıyılmış yeşil soğan, pişirme şarabı, biber yağı, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve üç dakika boyunca tek yönde karıştırın
3. Kerevizi suda kaynatın, soğuk suyla alın, doğrayın ve suyu alın
4. Kıyılmış domuz etine kıyılmış kereviz ekleyin
5. Eşit şekilde karıştırın
6. Hamur fermente edilir
7. Küçük hamurlara bölün
8. Topuz derisine sarın
9. Dolguyu ortaya koyun ve bir çöreğe sarın
10. Tencereye biraz yağ ekleyin, çörekler ekleyin ve alt kısım altın olana kadar kızartın.
11. Çörek yüksekliğinin yarısı kadar su ekleyin
12. Tencereyi kapatın ve meyve suyu toplanana kadar pişirin.
13. Bitmiş çizim
