Soğuk tavuk parçaları baharatlı ve ferahlatıcı - Yemeği
Tavuk göğsü, 1 parça salatalık, gram başına 1 kök, gram başına havuç yarım kök, gram yeme 2 karanfil, gram başına 2 yeşil soğan, yemek Laoganma acı sos, 1 çorba kaşığı doğranmış acı sos, 1 kaşık şeker, gram başına 5 gram, yemek hafif soya sosu, 1 kaşık 1 yemek kaşığı sirke, gram yemeğe göre pişirilmiş beyaz susam tohumları az pişmiş yer fıstığı orta derecede pişirme şarap 1 çay kaşığı zencefil 2 adet gram yemeğe göre tuz orta miktarda
1. Malzemeleri hazırlayın, yan yemekler tercihinize göre hazırlanabilir;
2. Önce tavuk göğsünü yıkayın ve ortasından kesin; su ekleyin, şarap, yeşil soğan ve zencefili kaynatın, tavuk göğsünü yüksek ateşte 4-5 dakika pişirin ve 3 dakika pişirin. Hıyarları yıkayıp doğrayın, havuçları soyun ve parçalayın, pişmiş tavuk göğsünü soğuk suyla durulayın ve elinizle şeritler halinde yırtın.
3. Sarımsakları soyun ve doğrayın, arpacık soğanı soyun ve kesin; Tüm baharatları bir kaseye koyun, kıyılmış sarımsak, Laoganma acı sosu, doğranmış biber, tuz, hafif soya sosu, yumuşak beyaz şeker, sirke ve iyice karıştırın.
4. Tavuk göğsünü geniş bir kaseye koyun, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. Pişmiş beyaz susam serpin ve servis edin.
Beyaz turplu dana yahnisi
önceki
Japon Balığı Çörekler Buharda
Sonraki
