1. Biraz pelin toplamak için güzel bir hava seçin
2. Pelin ağacını seçin ve yıkayın
3. İyice yıkayın ve kuru su damlatın
4. Suyu kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin, pelin ağacını dökün ve kaynatın
5. Kaynatın ve çıkarın, nemi alın
6. Pirinç sütüne koyun (pişmiş pelin kıymanız tavsiye edilir)
7. Sürekli karıştırma ...
8. Devam edin, çevirin, bastırın, kızartma yağı ekleyin ve devam edin ... pişinceye ve yapışmaz tava (bu adım en zahmetli ve aynı zamanda en zor olanıdır, tamamlanması neredeyse bir saat sürer)
9. Basıldığında böyle görünüyor. Elinize yapışmıyor ve tencerenin içine hiç yapışmıyor. Yeşil ise sorun değil.
10. Ardından, yan yemekleri kızartın (ayrıca yukarıdaki adımları uygulamadan önce bulaşıkları kızartabilirsiniz)
11. Kızartılmış doldurma şuna benzer (herkesin tadı farklıdır, doldurmayı en sevdiğiniz malzemeye göre yapabilirsiniz) örneğin: kurutulmuş turp, sebze turşusu veya şekerle yapılmış ... hepsi mümkündür
12. Preslenmiş moksa'yı bir çörek ile aynı deriye yapın ve sarmaya başlayabilirsiniz.
13. Ardından en sevdiğiniz şekle sarın
14. Genelde bu şekilde sarıyoruz
15. Bu tarzda da yapılabilir (zevkinize ve hobinize göre eşleştirin)