Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
kakao tozu
10 g
Şeker
30 g
Süt
150 g
Maya
3g
tuz
2 g
Aksesuarlar 15 gr yağ, tuz, yapışkan pirinç unu, 150 gr şeker, 25 gr, kırmızı fasulye ezmesi, mısır nişastası, 30 gr, su, 240 ml
Coco mochi ekmeği nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri ekmek kovasına koyun ve hamur karıştırma işlemine başlayın
2 Erişte yaparken, mochi dolgusu yapabilirsiniz.Pirinç ununu, mısır nişastasını, şekeri ve bitkisel yağı bir kaseye dökün.
3 Suyu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Mochi dolgusu yapmak için soğuk suyu 5-8 dakika kaynatın.
5 Hamur yoğurulduktan sonra hamur, boyutunun iki katına çıkması için ekmek kovasında fermente edilir.
6 Kakao hamurunu 6 porsiyona bölün ve 15 dakika dinlenin.
7 Hamurun bir kısmını alın, açın ve mochi dolgusu ile sarın
8 Biraz kırmızı fasulye ezmesi ekleyin
9 Sarın ve yuvarlayın ve kapatın
10 Büyüklüğünün 1 katı olacak şekilde fermente edilmiş ekmeğin tepesinde iki açıklık vardır
11 Yüksek unu eleyin, 180 derecelik fırının ortasına koyun ve 25 dakika pişirin
-
- Yağsız etli tavada kızartılmış kereviz
-
- Soğan ve yeşil biber ile kızarmış mantar
-
- Kestane kırmızı hurma yağsız et lapası
-
- Tayvan Baharatlı Çörekler
-
- Peynirli Patates Topları
-
- Poria Double Kırmızı Soya Sütü
-
- Domuz eti ile kavrulmuş kış kavunu
-
- Mantar Lahana
-
- Mor Tatlı Patates Congee
-
- Kuzu kebabı
-
- İstiridye Soslu Mantarlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Çıtır Bağırsaklar ve Sebzeli Kimchi
