1. Hamur yapmak için una uygun miktarda sıcak su ekleyin.
2. Küçük dozlara bölün ve bir süre uyanın.
3. İç malzemeyi hazırlayın: yıkanmış pırasayı küçük parçalara ayırın, ıslatılmış erişte küçük parçalara ayırın, yumurtaları yiyecekle birlikte kızartın, küçük parçalara bölün, yardımcı maddeler ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Küçük hamuru yuvarlak bir kek haline getirin ve üzerine uygun miktarda dolgu koyun.
5. Hamuru ikiye katlayın ve tek yönde küçük kıvrımlar halinde sıkın.
6. Elektrikli fırın tepsisini açın, turta düğmesine basın, yüksek ısıya çevirin, pırasa kutusunu ters çevirin ve pişirin.
7. Bir tabak koyun ve tencereyi çıkarın.