Tatlı Patatesli Cheesecake - Yemeği
1. Yumurta akı ayrımı
2. Yumurta sarısına 20 gr şeker, 20 ml mısır yağı, 200 ml yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın
3. Tatlı patates püresini ekleyin ve iyice karıştırın
4. Az un ve mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
5. Yumurta beyazlarını çırpmak için 60 gr şeker ekleyin
6. Yumurta beyazlarını hamurun içine üç kez ekleyin ve daire çizmeden eşit şekilde yukarı ve aşağı karıştırın
7. Meyilli iyice karıştırdıktan sonra
8. Orta tost kalıbına bir parça pişirme kağıdı koyun, çünkü bunu bir su banyosu ile yaptım, bu yüzden alt kısmın çok ıslak olmasından ve tabana yapışacağından korkuyorum.
9. Tüm hamurları kalıba dökün, hafifçe çalkalayın ve önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 130 derecede yukarı aşağı 80 dakika ısıtın. (Doğru miktarda sıcak suyu fırın tepsisine koymayı, ızgara ağını üstüne koymayı ve ardından tost kalıbını fırın tepsisine koymayı unutmayın.)
10. Çıktı! Güzel koku!
11. Parçalara ayırın ve keyfini çıkarın!
12. Cheesecake kadar lezzetli!
