Vanilyalı Peynirli Mini Kek - Yemeği

Muffin salçası: 45 gram düşük glutenli un, 25 gram yumurta, yemek yumurta sarısı, 20 gram yoğurt, yemek peynir salçası: peynir 135 gram yoğurt, 80 gram yemek, yumurta 1 gram, yemek Muffin salçası: şeker 40 G tereyağı 40 g kabartma tozu 1.25ml peynir ezmesi: pudra şekeri 50 g vanilya özü 2.5ml badem dilimleri biraz kuru üzüm (romda ıslatılmış) biraz
  • 1. Malzemeleri hazırlayın, solda çörek ezmesi malzemeleri, sağda peynir salçası malzemeleri ~

  • 2. Önce çörek ezmesi yapın, tereyağını doğal olarak yumuşatın, ince şeker ekleyin ~

  • 3. Kabarık bir duruma gönderin ~

  • 4. Yumurta sıvısını iki porsiyon halinde ekleyin ve tamamen entegre olana kadar her seferinde çırpın ~

  • 5. Yumurta sarısını ekleyin ~

  • 6. Yenmeye devam edin ~

  • 7. Düşük glütenli un ve kabartma tozu karışımını eleyin, yoğurt ekleyin ~

  • 8. Bir hamur haline getirin ~

  • 9. Kalıba koyun, çok dolu olmamasına dikkat edin ~ % 80 dolu ile doldurdum, ancak ikinci pişirmeye hazırlanırken peynir ezmesi eklenemedi, bu yüzden kalıbı tekrar değiştirmek zorunda kaldım ~

  • 10. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika pişirin ~

  • 11. Yüzey altın sarısı, pişirilmeye hazır ~

  • 12. Peynir doğal olarak yumuşadıktan sonra ince şeker ekleyin ~

  • 13. Pürüzsüz ve parçacık kalmayana kadar çırpın ~

  • 14. Yumurtaları iki grup halinde ekleyin ve kaynaşana kadar çırpın, her seferinde tamamen eşit şekilde dövmeniz gerekir ~

  • 15. Yoğurdu ekleyin ve çırpın ve son olarak vanilya ekstraktına damlatın, eşit şekilde çırpın ~

  • 16. Fırında muffin kek, yapılmış peynir ezmesi ~

  • 17. Peynir hamurunu muffin kekini içeren kalıba dökün, biraz badem dilimleri ve kuru üzümlerle süsleyin (önceden romda ıslatılmış) ~ Önceden kurulan hamur oldukça doluydu ve peynir hamuru eklenemedi, bu yüzden geçici olarak daha büyük bir kalıba geçip ölüme fırlatmak zorunda kaldım ~

  • 18. Fırını önceden 160 ° C'de ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika pişirin ~

  • 19.15 dakika dışarıda, fazla mesai yapmayın ~

  • 20. En iyisi soğutulduktan sonra kalıptan çıkarmaktır.Fırından yarım saat sonra kalıptan çıkarmak istedim.İşlem çok zor ve güzel değil ~

  • 21. Dört kalp şeklinde, sevimli ~

  • 22. Yakın çekime gelin ~

  • 23. Poz Verme ~

  • Fırında pişirilmemiş cheesecake
    önceki
    Sufle Cheesecake
    Sonraki
    Tatlı Patatesli Cheesecake
    Matcha Jöleli Cheesecake
    Dondurulmuş Cheesecake
    Pirinç pişirici cheesecake
    Çilekli Cheesecake
    Japon Cheesecake ~ Roket Kalıbı
    Mango küpleri buz gibi soğuk derensu sütü ile
    Salatalık pastası
    Yeşil soğan krep
    soya peyniri
    Çıtır Tofu
    Domates ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
    To Top