Orijinal nuga, kakao, matcha, kızılcık / maltoz versiyonu - Yemeği
Hafif tereyağı 60 Yumuşak beyaz şeker 230 gram protein İki Yaban mersini bir miktar Limon suyu Birkaç damla Yer fıstığı 400 gram Matcha tozu / kakao tozu / mor patates tozu / kahve tozu 15 gram Maltoz / Shuiyi 400 gram tuz 4 gram Su 60 gram süt tozu 76 / 100g
Aşama 1
Fıstıkları 150 ° C'de 20 dakika fırına koyun, ortasından çıkarıp kavurmadan önce kavurun Miktar fazla olursa kavurma süresi uzar, her karıştırıp kızarttığınızda deneyebilirsiniz ve yapılacaktır.
Adım 2
Elleri ısıtmak için soğutun, cildi ovalayın, fıstıkları daha sonra kullanmak için bıçakla ezin
Aşama 3
Şurubu kaynatın Shuiyi, tuz, beyaz şeker, su tencereye alıp 140 derece kaynatın
4. adım
Yumurta beyazlarını 120 derecede haşlayın Şeker kaynamaya devam eder Yumurta beyazlarını dövmek zordur.Şeker 140 dereceye gelince çırpılmış yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin, eritilmiş tereyağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Adım 5
Süt tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından kavrulmuş fıstıkları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, aşındırıcı alete dökün, düzleştirin ve soğutun ve parçalara ayırın
6. Adım
Favori bedeninizi, çantanızı ve mühürü kesin
7. Adım
Akrabaları arkadaşlara göndermek iyi bir seçimdir
