#çirkin ama lezzetli olsa da#matcha kremalı pasta rulosu - Yemeği
Son zamanlarda bir çok arkadaşımın matcha roll ile oynadığını gördüm, ki bu çok yaylı... Matcha'nın kokusunu da severim.Daha önce rulo pasta yapmıştım ama bu sefer krema eklemeyi denemek istedim ama son bıçak da kırıldı... Çirkin olsalar da çocuklar lezzetli diyorlar! Sen de öğren. az un 40g Beyaz şeker 60g Matcha tozu 8g Süt 55g Yumurta 4 salata yağı 40g Hafif krema 150ml Beyaz şeker 15 gr (krema için)
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın ve yumurta aklarını yumurta sarısından ayırın. Sütü 70 dereceye kadar ısıtın, matcha tozunu dökün ve karıştırın, ardından salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın, 4 yumurta sarısını koyun, iyice karıştırın... ve ardından düşük glütenli unu eleyin.
Adım 2
İyice karıştırdıktan sonra bu kadar. İyice karıştırdığınızdan emin olun...
Aşama 3
Ardından yumurta aklarını çırpmaya başlayın, şekeri üç kez ekleyin ve yüksek devirde çırpın! Resme kadar çırpın: yumurta çırpıcı kaldırılır ve uç sivridir ve sorun yoktur! Soğutulmuş yumurta kullanmamanız tavsiye edilir ve yumurtalar için normal yumurta kullanmak en iyisidir, bu da çırpmak için daha iyidir.
4. Adım
Yumurta beyazının üçte birini alın ve matcha ezmesine ekleyin. İyice karıştırın...
Adım 5
Daha sonra karıştırdığınız harcı yumurta beyazı kasesine geri dökün.
6. Adım
İyice karıştırın...
7. Adım
Tencereyi yağlamak
Adım 8
180 derecede 25 dakika fırına verin. Tam süre, kendi fırınınızın sıcaklığına bağlıdır...
9. Adım
Çıkardıktan sonra tel ızgara üzerine koyun, tel ızgarayı yağlı kağıtla hizalayın, keki yayın ve alttaki yağlı kağıdı yırtın.
Adım 10
Çırpılmış kremayı bir kaseye dökün, çırpılmış kremayı ifade etmek için 15 gr beyaz şeker ekleyin ve kekin üzerine yayın.
11. Adım
Sonra toplanın! Buzdolabına koyun, kesmeden önce 20 dakika soğutun, benimki buzdolabında olmadığı için yani çirkin ama lezzetli
