Danimarka üç renkli kurabiyeler, matcha + orijinal aroma + çikolata - Yemeği
Kompakt kurabiyelerin taşınması kolaydır ve çeşitli tatlar yağlanmadan istenildiği zaman değiştirilebilir.Pişirme süresi kısadır ve yarım saatte yapılabilir.Bir seferde birkaç tabak pişirmek çok uygun değildir. Orijinal kurabiye tarifi Tereyağı 131 g Toz şeker 55 g Yumurta akı 29 g Düşük toz 72 g Badem tozu 26 g süt tozu 10 g Matcha kurabiye tarifi Tereyağı 131 g Toz şeker 59 g Yumurta akı 29 g Düşük toz 83 g Yüksek fan 78 g Badem tozu 26 g Matcha tozu 10 g süt tozu 10 g Çikolatalı kurabiye tarifi Tereyağı 131 g Toz şeker 59 g Yumurta akı 29 g Düşük toz 78 g Yüksek fan 68 g Badem tozu 26 g süt tozu 10 g kakao tozu 15 g
Aşama 1
Pudra şekeri ve tereyağını karıştırın, beyaz olana kadar hızla karıştırın, ardından yumurta akı sıvısını porsiyonlara dökün (yumurta akı dökülmeden önce hafifçe çırpılır) ve her seferinde iyice karıştırın. Ve böylece sonuna kadar.
Adım 2
Az unlu + badem tozu + süt tozunu dökün ve iyice karıştırın, ancak fazla karıştırmayın, bu etki iyidir.
Aşama 3
Bir sıkma ağzı ve bir bez sıkma torbası hazırlayın ve kurabiye hamurunu sıkma torbasına koyun.
4. adım
Yöntem: Bir elinizi cebin üstüne koyun ve sıkıca tutun, diğer elinizi ortada olacak şekilde hamuru fırın tepsisine sıkın.
Adım 5
170 ° C'de sıcak hava kullanın ve hazır olmadan yaklaşık 20 dakika pişirin. Güzel renk ve üç boyutlu şekil.6. Adım
Bir sonraki adım matcha. Adımlar temelde orijinal adımlarla aynı. İşte kısa bir konuşma. Tembel olduğum için beni affet. Aynı adımları açıklamak için aynı resimleri ve metni kullandım. Aslında bunu atlamak istedim, ama korkarım bazı arkadaşlar anlamayacak Yani çok fazla konuştuğumu sanma ...
7. Adım
Pudra şekeri ve tereyağı karıştırın, hızla karıştırın ve beyaz olana kadar karıştırın ve ardından yumurta akı sıvısını porsiyonlar halinde dökün (yumurta akı dökülmeden önce hafifçe çırpılır) ve her seferinde yumurta beyazını dökmeden önce iyice karıştırın. , Ve böylece sonuna kadar.
8. Adım
Yüksek un + düşük un + badem unu + süt tozu + matcha tozunu bir elekten dökün, iyice karıştırın, fazla karıştırmayın ve glüten almayın.
9. Adım
Bir kumaş krema poşeti kullanarak, kurabiye hamurunu krema poşetine koyun, poşetin ağzını bir elinizle, ortasını diğeriyle tutun ve bir fırın tepsisine sıkın.
10. adım
160 ° C'de sıcak hava ile yaklaşık 19 dakika pişirin ve taze pişirilebilir.11. adım
İşte çikolatalı kurabiyeler
Adım 1/2
Pudra şekeri ve tereyağı karıştırın, hızla karıştırın ve beyaz olana kadar karıştırın ve ardından yumurta akı sıvısını porsiyonlar halinde dökün (yumurta akı dökülmeden önce hafifçe çırpılır) ve her seferinde yumurta beyazını dökmeden önce iyice karıştırın. , Ve böylece sonuna kadar.
13. adım
Yüksek un + düşük un + badem unu + süt tozu + kakao tozunu bir elekten dökün, iyice karıştırın, fazla karıştırmayın ve glüten almayın.
14. adım
Bir kumaş krema poşeti kullanarak, kurabiye hamurunu krema poşetine koyun, poşetin ağzını bir elinizle, ortasını diğeriyle tutun ve bir fırın tepsisine sıkın.
Adım 15
Ayres fırını referans standart olarak kullanarak, 155 sıcak havayı kullanarak yaklaşık 18 dakika pişirin ve taze pişirilebilir.
16. adım
Fırında etkisi
17. Adım
Fırında etkisi
