Domuz Kaburga ve Fasulye ile Kızarmış Erişte # Themoman Yerel Mutfak Yarışması (Pekin) # - Yemeği
İkinci sınıftayken, okulun yakınındaki yemek sokağında bir "demir kap güveç noodle" vardı. İsme bakarak tadı güzel sanmıyorum, yutamayacak kadar yumuşak olmalı. Şans eseri, bir arkadaşım tarafından yemeye zorlandım ve kendime hakim olamadım! ! ! Erişte, ete ve kişnişe sızar ve et, erişte ve sebzelerin nötralizasyonu nedeniyle biraz daha az yağlı olur. söylemek zorunda Kızarmış erişte ve büyük demir kap en iyi ortaklardır! Kızarmış erişte ve sarımsak en iyi çiftler! ! Evde büyük bir demir tencerem olmasa da, Ama kızarmış erişte sevgim var! ! Bu erişte çok basit ve hızlı, hızlı, hızlı! Hadi birlikte yiyelim ~ Katıl: #Thermos Pekin Şubesi # Domuz kaburga 250 g Keçiboynuzu 250 g erişte 500 g Yeşil soğan zencefil Doğru miktar Sarımsak Çok Sıcak su Ham içeriklere göre tuz bir miktar Limon suyu Beş veya altı damla Darı biberi 50 gram Yıldız anason Bir yada iki Karabiber Kullanışlı Hafif soya sosu: yakıt tüketimi 1: 1 soğuk su Yarım pot
Aşama 1
Kaburgaları yıkayın ve 8 cm'lik parçalar halinde doğrayınAdım 2
Soğuk su altında saksı! Soğuk su altında saksı! Tencereye biraz tuz ve limon suyu koyun ps: 1. Kanı dışarı atmak için et soğuk su altında bir tencerede haşlanmalıdır, tencerenin üzerini kapatmayın 2. Eti haşlarken tuz ve kan köpüğü eklemek daha iyi üretebilir 3. Balık kokusundan kurtulmak için üzerine birkaç damla limon suyu ekleyin
Aşama 3
Köpük kanaması için tuzun daha iyi olduğuna dair kanıt. Kan köpüğünü çıkarın ve orta ateşte beş dakika pişirin4. adım
Fasulyeleri yeşil soğan ve zencefil ile yıkayın, eğer zaman kalırsa en iyisi fasulyelerin tendonlarını çekip yaklaşık 8 cm'lik dilimlere ayırmaktır. Etin ruhunu oluşturmak için taze soğan ve zencefil biraz daha fazla olmalıdır.Adım 5
Yeşil soğanı ve zencefili dilimler halinde kesin. Ben iki darı sıcak koyarım ya da bırakabilirsin ya da onun yerine yeşil biber kullanabilirsin. Bir yıldız anason ve bir avuç dolusu karabiber.6. Adım
Tenceredeki yağ sıcakken baharatları güzel kokulu hale getirin.7. Adım
Alt kaburgaları orta ateşte her iki tarafta hafif renklenene kadar karıştırın.8. Adım
Yakıt tüketimi: 1: 1 oranında hafif soya sosu, renk eşit olana kadar karıştırın9. Adım
Fasulyeleri karıştırın ve yarım dakika karıştırın.
10. adım
Tencerede suyu ısıtın! Sıcak su! Sıcak su! Ham malzemeleri standart olarak alın. Hala orta ateş. Tuz ekleyin ve 15 dakika pişirin11. adım
Erişteleri koyun ~ Eriştelerim doğrudan otomatik erişte presi tarafından preslenir. Çabukluk peşinde hazır erişte satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Örtün ve çorba kuruyana kadar yaklaşık on dakika pişirin ps: [Thermo] kullanırsanız, doğrudan bu adımda büyük bir kavanoza koyabilirsiniz ~ Onu açıp istediğiniz zaman yiyebilirsiniz, çok havalı ~
Adım 1/2
İyice karıştırın, böylece her erişte dolgun çorbaya yapışır.
13. adım
Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı tava çıktıktan sonra koyun (daha fazla soğan ve sarımsak ekleyebilirsiniz, süper keyifli!) Erişte etli lezzetle dolu! ! Yemek Fasulye ile Kızarmış Erişte
önceki
Fasulye ile Kızarmış Erişte
Sonraki
