pirzola
400 g
turp
500 g
sığır eti topu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Turp topları ile domuz kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Kaburgaları yıkayın ve kana daldırın 2 Dana toplarını ikiye bölün 3 Turpu soyun ve bir ocakla parçalara ayırın, zencefili soyun ve dilimleyin 4 Kızgın yağı tavaya koyun ve kaburgaları karıştırın 5 Kaburgalar beyaz olana kadar kızartın, turpu ekleyin ve birlikte kavurun 6 Uygun miktarda su koyun ve üzerini örtün ve 15-20 dakika pişirin 7 Dana topları ekleyin ve 5 dakika pişirin 8 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin