Kızarmış Saç Kuyruğu - Yemeği
"Kılkuyruk, ızgara, kızartma veya buharda pişirilmiş balık eti arasında favorimdir. Saç kuyruğu, protein, eser elementler ve vitaminlerin yanı sıra yüksek besin değerine sahiptir. Yaşlılar, çocuklar ve hamile kadınlar için ideal besleyici bir besindir. " Malzemeler
- Saç kuyruğu 500 g
- Yumurta Bir
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Saç kuyruğunu temizleyin ve parçalara ayırın.
-
Daha sonra kullanmak üzere sarımsak ve zencefili dilimler halinde kesin.
-
3 Yumurtaları hazırlayın.
-
4 Saç kuyruğunu yumurta sıvısına koyun ve yumurta sıvısını ıslatın.
-
5 Tencereye biraz daha yağ koyun ve% 70-8 sıcağa ısıtın.
-
6 Islatılmış ahtapotu koyun, ahtapot her iki tarafı altın sarısı olana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarın.
-
7 Tencerede az miktarda yağı ısıtmak için bırakın, sarımsak, zencefil ve yıldız anasonu güzel kokulana kadar ekleyin.
-
8 Kızarmış ahtapotu koyun, ardından şarap, tuz ve koyu soya sosu ekleyin. Ahtapotu örtmek için kaynar suya dökün, ardından şeker ve sirke ekleyin, tencereyi kapatın ve ahtapot lezzetli olana kadar pişirin.
-
Suyu toplamak için 9 yüksek ateşte doğranmış yeşil soğan serpin ve ahtapot servis edilebilir.
