Zhejiang mutfağı - yeşil sebzeli kızarmış mantarlar - Yemeği
"Yeşil sebzeli kızarmış mantarların özellikleri: tuzlu ve hoş kokulu, kokulu aroma bakımından zengin, ziyafetler için mükemmel." Malzemeler
- tecavüz 500 g
- Shiitake 7 çiçek
- Su Doğru miktar
- Sebze yağı 30 ml
- Tavuk Özü 2 gram
- tuz 3 gram
- nişasta 5 gram
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sebzeler ve mantarlar kenara konur.
-
2 Yeşilleri toplayıp yıkayın ve mümkün olduğunca çok yıkayın.
-
3 Mantarları yıkayın.
-
4 Shiitake mantarlarını çapraz bıçakla kesin ve sıcak suya koyun.
-
5 Tavadan çıkarın.
-
6 Sebzeleri sıcak suda ıslatın.
-
7 Tencereye yağ koyun.
-
8 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun.
-
9 Yeşilleri ekleyin ve bir süre kavurun.
-
10 Tuz ve tavuk özünü koyun ve eşit şekilde karıştırıp kızartın, son olarak nişastayı koyulaştırıp kaynatmak için dökün.
-
11 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.
Kırmızı fasulyeli kek
önceki
Yuner Karnabahar Karnabahar
Sonraki
