Baharatlı tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumuşak tofu 1 parça
- Pixian Douban 2 kaşık
- Domuz kıyması 30 g
- zencefil 1 parça
- Mısır unu 2 kaşık
- toz biber 1 kepçe
- tuz 1 kepçe
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 parça yumuşak tofu
-
2 küçük parçalar halinde kesin
-
3 Kaynar suya 1 kaşık tuz ekleyin ve 1 saat bekletin
-
4 kıyılmış domuz eti
-
5 Hafif soya sosu ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın
-
6 kıyılmış zencefil
-
7 Yağı tavaya koyun, Pixian Douban'ı ekleyin ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın
-
8 Kıymayı dökün ve kavurun
-
9 Kıyılmış zencefili dökün ve kızartın
-
10 Kaynar su dökün ve kaynatın
-
11 Tofu küplerini dökün
-
12 Tencerenin kenarından hafifçe itip kızartın, üzerini örtün ve 10 dakika pişirin
-
13 Tencereden kalınlaştırmak için biraz su ve nişasta ekleyin
-
14 Sıcakken toz biber serpin
-
15 doğranmış yeşil soğan serpin
