Bal Soslu Sekiz Hazine Pirinç - Yemeği
Ana malzemeler
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Alıç Kek Doğru miktar
- kuru üzüm Doğru miktar
- Kurutulmuş kızılcık Doğru miktar
- Bal fasulyesi Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- bal Doğru miktar
- Tereyağı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinci yıkadıktan sonra, su ve birkaç damla yemeklik yağ ekleyin, iki saat boyunca ıslatın ve ardından bir pirinç pişiricisinde buharda pişirin
-
Şekerli hurmaları küçük küpler, kuru üzüm, kuru yaban mersini ve bal fasulyesi şeklinde kesin ve iyice karıştırın.
-
3 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci hafifçe çırpın ve hala sıcakken kurutulmuş meyveyi ve biraz şekeri karıştırın. (Biraz domuz yağıyla tadı daha güzel, eklemedim)
-
4 Büyük bir kâse alın, yumuşatılmış tereyağı sürün ve tereyağını katılaştırmak için 10 dakika buzdolabına koyun.
-
5 Alıç dilimleri uzun şeritler ve küçük çiçeklere dönüştürülür.
-
6 büyük bir kaseye yerleştirilir.
-
7 Karışık yapışkan pirinci yaklaşık yarısı dolu bir kaseye koyun ve ardından bir kat kırmızı fasulye ezmesi yayın.
-
8 Kaseyi yapışkan pirinçle doldurun ve hafifçe sıkıştırın.
-
9 Buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika buharlayın.
-
10 Yapışkan pirinci bir tabağa çevirin.
-
11 Kalınlaştırmak için bir tencereye su ve şeker ekleyin, bal ekleyin ve iyice karıştırın.
-
12 Sekiz değerli pirinci dökün.
-
13 bitmiş resim
