g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İnci Sütü Çayı Jöle Cheesecake - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

80 g

esmer şeker

20 g

Oreo sandviçi kaldır

80 g

Tereyağı

40 g

Krem peynir

75 g

Hafif krema

150 g

Süt

180 g

Pudra şekeri

50 gram

Gillian

2 parça

Aksesuarlar: ılık su, siyah çay, 10 gr, bitter çikolata

İnci sütü çayı jöleli cheesecake nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinç unu ve esmer şekeri eşit şekilde karıştırın.

2 Kuru toz kalmayıncaya kadar azar azar ılık su ekleyin.

3 Küçük toplar halinde yuvarlayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

4 Bir tencere suyu kaynatın, uygun miktarda esmer şekeri kaynatın ve kaynattıktan sonra ovuşturduğunuz incileri koyun.

5 Bütün inciler yüzene kadar pişirin.

6 Ateşi kapatın ve incilerin bir süre emmesine izin verin.

710 gram siyah çay alın ve öğütün, 200 gram süt ekleyin, Weibo ocakta 2 dakika ısıtın ve çay ve süt tamamen birleşene kadar 5 dakika bekletin.

880 gram Oreo bisküviyi ezin, 30 gram eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın, kalıbın altına yayın, sıkıca bastırın ve dondurmak için buzdolabına koyun.

9 Krem peynir, oda sıcaklığında yumuşatılır 50 gram pudra şekeri ekleyip yavaşça karıştırın.

10 Çırpılmış kremayı dağıtmak için 5 ~ 6 oranında çırpın, yani çırpıcı kafasında belirgin çizgiler var, ancak çırpılmış krema hala akışkan durumda, ardından çırpılmış krema ve krem peyniri eşit şekilde karıştırın.

11 Durduktan sonra süt çayını dökün

12 Jelatini önceden soğuk suda ıslatın, suyu alın ve kek sıvısının içine koyun, iyice eriyene kadar karıştırın, kalıbı buzdolabından çıkarın ve kek sıvısını içine dökün.

13 İnciyi tencereden çıkarın ve suyu boşaltın.

14 Kek sıvısını eşit olarak dağıtın.

15 Çikolatayı bir kaseye koyun, streç filmle sarın, mikrodalgada sıvı hale gelene kadar bir buçuk dakika ısıtın, krema poşetine koyun ve kekin yüzeyine iki daire çizin.